电火锅可以炒菜吗 电火锅怎么炒菜【介绍】

很多时候我们在选购一件物品的时候都希望它的功能是很齐全的，这样一物就能代替多种物品了，对于厨房的炊具来讲，很多商家会打出全能的广告来吸引业主们，让人们觉得更加的物超所值。其中人们在选购电火锅的时候，商家会宣传煎、炒、煮都可以。那么它只有这么全能吗？下面小编就为大家介绍电火锅能用来炒菜吗。

一、温度过低

几遍商家的宣传噱头比较足，但是大家应该知道它是不能干烧，另外它的温度是不适合国人炒菜习惯的，打开使用的时候要比普通炒菜锅低一些，即使勉强用它来炒菜，炒出来的口味也不尽如人意，建议大家不要用它来炒菜。

二、仔细查看说明

在准备使用的时候，先将说明书仔细的阅读一遍。没说有炒菜功能的就不要用了，因为火锅的制作与普通炒锅有很大不同，为了加速汤的沸腾，本身里面的电热机制很强，煮火锅时因为有汤的液体在上面，所以温度锅体内侧温度维持在一个动态稳定值。但是在炒菜的时候只放一点油和菜，没有水来浸泡降温，很容易出现锅底温度过高，将其烧坏造成火灾。

三、询问好品牌的客服

为了让大家生活更方便很多品牌专门增加了炒菜功能，像是小熊多用途电火锅，就是既能够满足火锅制作，还能使用煎、炒、焖多种烹饪方式，煎炒也无需另外配不黏平底锅，当询问好品牌客服以后就能安心使用了。

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电火锅买多大容量 电火锅买多大功率【介绍】

到冬天吃火锅成为了我们比较常见的一种生活，有的时候我们都会约上三五好友一起出去。不过现在我们在家也可以去吃火锅，只需要我们买一个电火锅就好了，再也不用辛辛苦苦的等位置了。目前市面上电火锅的产品和规格都是非常多的。那么电火锅买多大容量的比较合适呢？本文就为大家简单的介绍一下！

一、电火锅买多大容量

电火锅容量大小的选择，主要是看我们平常的使用，是一两个人用的比较多，还是价格朋友一起比较多。本着节约适宜原则，选购电火锅时须依家庭人数多少，来确定购买多大容量与功率。目前市面上，电火锅常规容量有2.8L、3.8L、4.5三种。2.8L适宜3口之家，3.8L适后5—6人,4.5L适合7-8人。我们能够更具自己的实际情况来，这样也能避免浪费。

二、电火锅买多大功率

除了电火锅的容量是我们需要关注的之外，其功率也是我们要注意的。目前市场电火锅的功率在1000w-2000w之间，功率大，火力足，相对的用电量也大，建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。一般来说，三口之家选择1500w即可以满足要求。吃火锅，讲究的就是吃得舒服，许多人都有这样的感受，所以因人制宜，选择适宜的功率。

三、电火锅质量

其实我们在购买电火锅的时候，其最应该关注的就是电火锅的质量。说道质量其发热盘材料对于电火锅的使用非常重要。目前市面上的发热盘以铝合金、和防干烧材料这两种类型为主。铝合金材料由于传热率快，能够让电火锅煮食物时能够很快传热；防干烧的材料不但传热快，而且使用更安全耐用。从实用效果和安全性能来说，防干烧的发热盘相对而言更好一些。

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