电烤箱和微波炉有什么区别 电烤箱和微波炉区别介绍【详解】

很多家庭不仅会购买微波炉也会购买电烤箱，这两种电器的工作原理都是给食品加热的，那么就有一些家庭就会想，是不是买微波炉和电烤箱都是一样的，小编的答案当然是否定的，虽说它们原理相似，但是其本质区别是很大的，下面就让小编给大家普及一下关于电烤箱和微波炉的区别  。

一、电烤箱和微波炉的区别之本身功能不同

首先电烤箱和微波炉它们的区别就是本身的功能是不一样的，电烤箱的作用就是烤制各种饼干和蛋糕等；而微波炉的功能就是可以将家里的剩菜剩饭放到里面加热，只要几分钟就能吃能热腾腾的饭菜。

二、电烤箱和微波炉的区别之额外功能

电烤箱可以为我们做一些 中式 菜的烧烤，比如烤肉和蔬菜只需要使用烤箱就可以，并且烤制出来的味道是很美味的；而微波炉可以放置消毒碗，或者加热消毒毛巾，加热后的毛巾不会出现异味，使用时间也会变长。

三、电烤箱和微波炉的区别之其他功能

电烤箱还有其他功能就是自带发酵档，适合面团的发酵，对于南方的家庭来说使用电烤箱做面包馒头是再好不过的选择；而微波炉是能简单的考个玉米、坚果和火腿肠等，但是微波炉烤的话火候不好掌握，容易烤糊。

　　以上就是关于电。    

电烤箱和微波炉有什么区别 电烤箱和微波炉区别详解

许多人在生活中对于电烤箱和微波炉的区别都不是特别的了解。电烤箱和微波炉都是厨卫电器，也都同样可以加热食物，它们的许多相同点常常让人误解。那么电烤箱和微波炉的区别到底有哪些呢？接下来不妨跟随小编一起来看看吧。

电烤箱和微波炉的区别一、加热原理不同

电烤箱是电阻丝在电流作用下发热，一个是磁能一个是热能，通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。这个过程是由外至里的。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快，温度越高。通俗的说，也就是自己给自己加热。这个过程是由内而外的。

电烤箱和微波炉的区别二、烘焙效果不同

烘焙效果不同

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

电烤箱和微波炉的区别三、使用方式不同

虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

电烤箱与微波炉的区别

以上就是小编为你分享的电烤箱。